こんにちは、本日ご紹介するのは皆様ご存知「マティーニ」こちらを熟成させた一本でございます。

マティーニは別名カクテルの王様とも呼ばれるカクテルです。なんとマティーニだけで１０種類以上のマティーニがあるとか、、、本日ご紹介するマティーニはクラフトカクテルオリジナルブレンドの「熟成ダーティーマティーニ」です。

そもそもマティーニとは、ジンをベースに、ドライベルモット、オレンジビターズをステアして、カクテルグラスに注ぎ、オリーブを添える、最後にレモンピールをふりかけて完成。というとてもシンプルなお酒です。このマティーニに使う材料の量を減らしたり、グラスにベルモットの香りをつけるだけとか、グラスを冷やすだけ、とかで名前が色々変わってきます、、、もうややこしいですね。。。。

さてダーティーマティーニはというと、上記のお酒にオリーブの汁を混ぜたものなのです。今回は上記の材料にオリーブを漬け込んでオリーブの塩分、香りを一緒に熟成させたマティーニです。

味わいは、マティーニ本来のキリッとした味わいに絶妙に交わるオリーブの深みあるコク、若干の塩分が程よく混ざり合う上級者向けの味わいのカクテルになっております。ビーフジャーキーが進みそうなカクテルです。

どうですか？今夜は少しダーティーな王様に挑戦してみませんか？

お試しあれ。