新鮮なネタと斬新な日本酒のペアリングを楽しみませんか？大好評につき追加開催決定！

 

皆様こんにちはCRAFT COCKTAIL TOKYOです。

本日は題名にある通り、お寿司と日本酒のペアリングコース追加開催のお知らせです！

 

 

今回のペアリングイベントはどんなイベント？

当店のバーテンダーが厳選した日本酒と手巻き寿司、お造りと一緒にペアリングを楽しむ少し大人なペアリングイベントです。

そもそもペアリングってなに？
ペアリングとは日本酒の楽しみ方の一つです！
日本酒と料理の味わいが重なり合うことで、第3の味わいが生まれます。

今回のイベントでは、当店のバーテンダーが様々な日本酒の特徴やタイプ、
料理とのペアリングについて詳しく説明させていただきます。

日本酒と相性が良い料理
日本酒とのペアリングを行う際、「日本酒の香味」に気をつけます。日本酒の味わいが濃いか淡いか、
香りは華やかか穏やか等を意識する事が重要です！
イベント当日は様々なタイプの日本酒をご用意いたします。
その日本酒に合うよう鮮魚も調理いたします。「日本酒とのペアリング」をお楽しみください！

※イベント当日に向け、新鮮な魚を仕入れる為に予約制にさせていただきまたした。ご予約お待ちしております。

コース内容

【先出し】

・真穴子の煮こごり　日本酒→TAIHAKU

【始まりの手巻き寿司】

・愛媛産 朝〆真鯛炙り手巻き寿司　日本酒→松岡専務

・夢の３種の貝手巻き寿司　日本酒→桑蛤

・自家製卵焼き手巻き寿司　日本酒→軍鶏の滝登り

【揚げ物】

・蛸の唐揚げ　日本酒→酒を売る犬 酒を作る猫

【終わりの手巻き寿司】

・贅沢ねぎとろ手巻き寿司　日本酒→single origin 佐渡

・サーモンといくら親子手巻き　日本酒→大垣わたなべ

【デザート】

・わらび餅と黒蜜

ご予約はこちらをクリック！

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開催日時　

7月23日（木）　CRAFT COCKTAIL TOKYO　第1部14時〜17時00分　 第2部18時〜21時

7月24日（金）　CRAFT COCKTAIL TOKYO　第1部14時〜17時00分　 第2部18時〜21時

7月25日（土）　CRAFT COCKTAIL TOKYO　第1部14時〜17時00分　 第2部18時〜21時

7月26日（日）　CRAFT COCKTAIL TOKYO　第1部14時〜17時00分　 第2部18時〜21時

開催店舗

【CRAFT COCKTAIL TOKYO】

※イベント時に各種割引・Makuakeリターンはご利用出来かねます。

※各種割引との併用は出来かねます。

※コース内容は仕入れ状況により、予告なく変更する場合がございます。

ご予約は会員様専用の予約ページ、もしくはお電話でご予約ください。

 

参加費

5,500円（税込）

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CRAFT COCKTAIL TOKYO(池袋)
住所：東京都豊島区池袋2-53-10 第10松本ビル 7F
電話：0359246844

入店時のアルコール消毒・換気・共有設備の消毒は徹底してイベントを行いますのでどうぞご安心くださいませ。