こんにちは！クラフトカクテルです！！
今はメニューに載っていないけれど美味しい
過去の定番メニューのご紹介です

「會館フィズ」

レシピデータ
・ジン
・レモン
・ガムシロップ
・ソーダ
・ミルク

味わい
なんとも不思議な見た目と味わい、見た目はミルクそのまんま、ですが飲むと、、、舌の上でハジける炭酸、レモンの酸味、そしてジンのボタニカルな香りが口の中に広がります。とっても不思議な味わい。ですがこれ、飲むとクセになるんです。

こちらのカクテル、大正9年に出来た東京會舘のバーで発案されたカクテル、別名はモーニングフィズとも呼ぶそうです。

戦後、東京會舘では進駐軍が朝から頻繁に会議を行なっていたそう、まぁ皆さん、「朝から仕事したくねー」「酒のみてー」みたいな方が多かったそう、そこで一人が言いました、「ジンフィズにミルク入れてくれ」そうこれが始まり、朝のミルクに見せかけてお酒を飲む！まさに禁酒法時代を潜り抜けたアメリカ人ならではの発想。

お知らせ
日によってはお作り出来る場合ございますので是非スタッフまでお声がけ下さい。
そして今後復活する可能性もありますのでご期待ください。