【1日限定のプレミアムイベント】日本酒と日本料理フルコースのペアリング。 2020.7.20

オーセンティックBARで日本料理のフルコースを日本酒と堪能しませんか?

当店のバーテンダーが厳選した日本酒と、日本料理人が厳選した素材で作る日本料理のペアリングを楽しむペアリング少数限定のイベントです。

今回のイベントはしっかりとお客様に、日本酒の味、料理の味を楽しんでいただき、

一人一人のお客様にスタッフがおもてなしに集中できるように一回のイベントにつき8名様までのご参加とさせて頂きます。

そもそもペアリングってなに?
ペアリングとは日本酒の楽しみ方の一つです!
日本酒と料理の味わいが重なり合うことで、第3の味わいが生まれます。

今回のイベントでは、当店のバーテンダーが様々な日本酒の特徴やタイプ、
料理人が拘りの日本料理について詳しく説明させていただきます。

日本酒と相性が抜群の日本料理
日本酒とのペアリングを行う際、「日本酒の香味」に気をつけます。日本酒の味わいが濃いか淡いか、
香りは華やかか穏やか等を意識する事が重要です!
イベント当日は様々なタイプの日本酒をご用意いたします。
その日本酒に合うよう、厳選された食材で日本料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
「日本酒とのペアリング」をお楽しみください!

日本料理と日本酒ペアリングセットで7980円(税込)の大変お得なコースとなっております。


コース内容

【先付け】

・うざく

【お造り】

・薫製鰹 あしらい一式

【椀物】

・真鯛 おくら すり流し

【揚物】

・一本穴子の天麩羅 米茄子 獅子唐

【焼物】

・和牛サーロインステーキ 菊花大根

【お食事】

・新生姜と真鯛の炊き込みご飯 香の物 赤出し

【水菓子】

・季節の果物

※画像は碗物(真鯛 おくら すり流し)

ご予約はこちらをクリック。


開催日時 

8月29日(土)

第1部 CRAFT COCKTAIL TOKYO 16時〜19時

第2部 CRAFT COCKTAIL TOKYO 20時〜23時30分

開催店舗

【CRAFT COCKTAIL TOKYO】

※イベント時に各種割引・Makuakeリターンはご利用出来かねます。

※各種割引との併用は出来かねます。

※コース内容は仕入れ状況により、予告なく変更する場合がございます。

ご予約は会員様専用の予約ページ、もしくはお電話でご予約ください。

参加費

7,980円(税込)

特典

完全会員制バーCRAFT COCKTAIL新宿店の会員権付き

ご予約はこちらをクリック。

CRAFT COCKTAIL TOKYO
住所:東京都豊島区池袋2-53-10 第10松本ビル 7F
電話:0359246844

入店時のアルコール消毒・換気・共有設備の消毒は徹底してイベントを行いますのでどうぞご安心くださいませ。