100年前に誕生したカクテル「ジャックローズ」 2017.8.23

こんにちは!本日はバーでは根強い人気を誇るショートカクテル「ジャックローズ」をご紹介致します。

レシピデータ
.カルバドス
・グレナデンシロップ
・ライムジュース

味わい

このジャックローズ、1900年代初頭のニューヨークが発祥と言われ、数々のハリウッドスター達も愛したカクテルだそうです。海外ではスタンダードなショートカクテルとして人気のカクテルです。フランス・ノルマンディー地方の特産であるリンゴのブランデーのカルバドスをベースにショートカクテル。名前の由来のジャックは、アメリカではカルヴァドスのことを「アップル・ジャック」と呼ぶことが多く、“アップルジャックで作ったバラ(ローズ)のような色合いカクテル”というのが名前の由来でこの名前になりました。すっきりと甘酸っぱく、アップルブランデーの香りが華やかなショートカクテル。1900年代初頭のニューヨークが発祥と言われているこのカクテル、数々のハリウッドスター達も愛したカクテルだそうです。

お試しあれ。