マッカーサーが愛したお酒「會館フィズ」 2017.8.3

仕事に行きたくない!!お酒飲みたい!!

はい、こちらをご覧下さい。

本日ご紹介する一本はこちら、まるで日本にも禁酒法時代が日本にもあったかの様なカクテル「會館フィズ」

レシピデータ
・ジン
・レモン
・ガムシロップ
・ソーダ
・ミルク

味わい
なんとも不思議な見た目と味わい、見た目はミルクそのまんま、ですが飲むと、、、舌の上でハジける炭酸、レモンの酸味、そしてジンのボタニカルな香りが口の中に広がります。とっても不思議な味わい。ですがこれ、飲むとクセになるんです。

こちらのカクテル、大正9年に出来た東京會舘のバーで発案されたカクテル、別名はモーニングフィズとも呼ぶそうです。

戦後、東京會舘では進駐軍が朝から頻繁に会議を行なっていたそう、まぁ皆さん、「朝から仕事したくねー」「酒のみてー」みたいな方が多かったそう、そこで一人が言いました、「ジンフィズにミルク入れてくれ」そうこれが始まり、朝のミルクに見せかけてお酒を飲む!まさに禁酒法時代を潜り抜けたアメリカ人ならではの発想。

ちゃんと仕事して下さいよ、、、

そんな歴史のあるカクテル、どうですか?

お試しあれ。